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Como Trabajo

Como nacen los proyectos de Ladolcevita

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Proyectos personalizados

En Ladolcevita se trabaja a medida. Esto significa que cada proyecto, que sea de pastel o de mesa dulce, viene elaborado según la petición del cliente.

Se pueden acordar sabores, colores, ingredientes, teniendo en cuenta posibles alergias para que todos puedan saborear su propio pastel.

Cuidado del detalle

Casi todas las decoraciones son comestibles y siguen la idea temática del proyecto. Me gusta la idea que el detalle sea comestible buscando el ingrediente adecuado para realizarlo.

El cuidado que pongo en estudiar las combinaciones de sabores es el mismo que uso para elegir el detalle y la forma correcta para enseñarlo.

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Realización final

Como con los pasteles, estudio las mesas dulces con la misma atención. Las últimas etapas,

la del ensamblaje y disposición en la mesa

son las que más me gustan.

Ver convertida mi idea en realidad es una de las satisfacciones más grandes de mi trabajo.

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